Tramier & Fils - Juliénas

Ursprung  Bourgogne Beaujolais, Frankrike

Vingård  Tramier & Fils

Druva  Gamay

Årgång / Alk. halt  2024 / 15 %

Information & Karaktär  Den täcker södra och sydvästra sidan av Mont de Bessay, den sista kullen av Beaujolais, på gränsen till Mâconnais. De vingårdar sträcker sig över byarna Pruzilly, Émeringes, Jullié och Juliénas. Vintillverkning: Hela druvorna läggs i kar för kolsyran och maceration, sedan är det mognad i några månader kvar rostfria stålkar vid kontrollerad temperatur för att bevara sorten egenskaper. Parfymerad doft av blå druvor, lavendel, röda körsbär och hallon. Torrt, medelfylligt vin med dryg medelsyra, syrligt fruktig och blommig smak med lätta tanniner och friskt, läskande slut.

Tillverkning  Hela druvorna läggs i kar för kolsyran och maceration, sedan är det mognad i några månader kvar rostfria stålkar vid kontrollerad temperatur för att bevara sorten egenskaper.

Jordmån  Kalksten och lerjord

Passar till  Perfekt till fågel.

Om Producenten

Vinhuset L. Tramier & Fils, som byggdes 1842 i hjärtat av Bourgogne i Mercurey, är resultatet av generationer av entusiaster, som successivt samlat på sig prestigefyllda vingårdar och vissa appellationer som har stark resonans hos vinälskare. Strategin och utvecklingen av L. Tramier & Fils sortiment återspeglar önskan att inte bara köpa namn utan i första hand att koppla till kvaliteten på vingårdarna i Bourgogne.

Restsocker  Dosage