Marcellinus Sanctus - Côtes du Rhône

Ursprung  Rhône, Frankrike

Vingård  Marcellinus Sanctus

Druva  50% Grenache, 35% Mourvédre, 15% Syrah

Årgång / Alk. halt  2025 / 14 %

Information & Karaktär  Det röda vinet bygger på en klassisk sydrhônsk kombination av 50 % Grenache, 35 % Mourvèdre och 15 % Syrah. Grenache står för den generösa röda och mörka frukten, Mourvèdre ger struktur, kryddighet och djup, medan Syrah bidrar med mörk frukt, färg och peppriga toner. Vinet har en generös och smakrik stil, men med den typiska Rhône-känslan av kryddor, örter och frukt. Ett vin som fungerar mycket bra till grillat kött, mustiga grytor och smakrika ostar.

Tillverkning  Musten jäste i temperaturkontrollerade ståltankar.

Jordmån  Ler och kalkjord

Passar till  Perfekt till grillat kött, mustiga grytor och smakrika ostar.

Om Producenten

Vingården ligger strax nordväst om Châteauneuf-du-Pape, på Rhônes vänstra strand. Egendomen har en lång historia och omfattar idag vingårdar i både Châteauneuf-du-Pape och Côtes du Rhône Villages.Det som gör området särskilt intressant är variationen i terroir. Vingårdarna omfattar de klassiska jordmånerna med runda Rhône-stenar, kalkrika jordar och sandiga lägen. De är också en av de producenter som fortfarande odlar alla de 13 druvsorter som är tillåtna i Châteauneuf-du-Pape. Vingårdarna är ekologiskt certifierade.